B12 vitamini insan sağlığı açısından son derece yüksek yararlar sunan ve hayati önem taşıyan bir vitamindir. Bu yüzden, b12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorusu günümüzde sık sık sorulmaya başlandı ve popüler bir soru haline geldi. B12 vitamini eksikliği semptomları depresyon, kararsızlık, hafıza problemleri, denge problemleri, ellerde ve ayaklarda karıncalanma ve uyuşukluk ve daha fazlasını içerebilir. Bu sorunlardan herhangi birinden şikâyetçiyseniz, beslenme programınıza daha fazla B12 vitamini içeren besinler eklemeye ihtiyacınız olabilir. B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtını vermeden önce, b12 vitamini hakkında birkaç bilmeniz gereken bilgiyi de sizlerle paylaşmak istedik.

B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtı, kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini, alyuvar hücresi üretimi, sağlıklı beyin ve sinir fonksiyonu ve DNA sentezi için gerekli olan suda çözünür bir vitamindir. Hafif bir vitamin B12 eksikliği dahi zihinsel işlev bozukluğuna ve düşük enerjiye neden olabilir. B12 vitamini de kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda rol oynar, bu nedenle oluşan bir eksiklik düzgün oksijen taşıyamayan büyük, olgunlaşmamış hücrelerin üretimine neden olabilir. B12 vitamini hangi besinlerde bulunur ve b12 vitamini nedir sorusunun yanıtı en net olarak bu şekilde verilebilir.

B12 vitamininin faydaları büyüktür ve enerji arttırmaya yardımcı olurken, depresyonu azaltmakta, şeker isteklerini azaltmakta ve nörolojik dejenerasyonu düşürmektedir. Bu, kesinlikle birçok nedenden ötürü eksik kalınmaması gereken bir B vitamini. B12 vitamini hangi besinlerde bulunur ve b12 vitaminini beslenme programınıza nasıl eklersiniz? Et, tavuk, balık, yumurta ve süt ürünleri gibi doğal olarak B12 açısından zengin gıdalar tüketin. Peki, B12 vitamini hangi besinlerde bulunur? Gelin bu sorumuzun cevabını birlikte görelim.

İlginizi çekebilir: D vitamini hangi gıdalarda bulunur ? D vitamini bakımından zengin besinler

B12 vitamini hangi besinlerde bulunur?

İşte, B12 vitamini açısından zengin gıdalardan oluşan ve yasam.io ekibinin sizler için hazırladığı liste:

  • Sardalye: 3 ons sardalye 6.6 mikrogram B12 vitamini içermektedir. (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın yüzde 100’ünün üzerinde)
  • Sığır karaciğeri: 1 ons sığır ciğeri 20 mikrogram B12 vitamini içermektedir (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın yüzde 300’ünün üzerinde)
  • Atlantik uskumru: 3 ons Atlantik uskumru 7,4 mikrogram B12 vitamini içermektedir (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın yüzde 100’ünün üzerinde)
  • Yumurtalar: 1 büyük yumurta 0.6 mikrogram B12 vitamini içermektedir.(Günlük tüketilmesi önerilen miktarın %11’i)
  • Yabani yakalanmış somon: 3 ons yabani somon balığında 2,6 mikrogram B12 vitamini bulunmaktadır. (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın %42’si)
  • Lor peyniri: 1 fincan lor peyniri 0.97 mikrogram B12 vitamini içermektedir. (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın %16’sı)
  • Beslenme mayası: 1 çorba kaşığı beslenme mayası 2,4 mikrogram B12 vitamini içermektedir. (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın %40’ı)
  • Beyaz peynir: Yarım fincan beyaz peynir 1.25 mikrogram B12 vitamini içermektedir. (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın %21’i)
  • Kuzu eti: 3 ons kuzu eti 2,7 mikrogram B12 vitamini içermektedir. (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın %45’i)
  • Besleme sığır eti: 3 ons besleme sığır eti 1,2 mikrogram B12 vitamini içermektedir. (Günlük tüketilmesi önerilen miktarın %20’si)

Şimdi de gelelim B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorumuzun yanıtı niteliğindeki listemizde bulunan besinlerin ayrıntılı incelemelerine.

1) Sardalye

b12 vitamini hangi besinlerde bulunur - sardelya

Sardalye B12 vitamini bakımından çok yüksektir ve insan sağlığı için hayati önem taşıyan başka besin maddeleri de içermektedir. Bunlardan en önemlisi omega-3 yağ asitleridir. Araştırmalar, sardalyede bulunan omega-3’lerin, kalp sağlığını arttırmak, iltihabı azaltmak ve astıma yardımcı olmakta dâhil olmak üzere sağlık açısından birçok önemli yararı olabileceğini göstermiştir.

2) Sığır karaciğeri

b12 vitamini hangi besinlerde bulunur - sığır karaciğeri

Karaciğer yemenin en büyük yararı çok yüksek B12 içeriğidir. Çoğu insanın günlük B12 vitamini gereksinimlerini karşılamak için gereken tek şey sığır karaciğerinin 1 onsudur. Sadece en yüksek kalitede sığır karaciğeri satın aldığınızdan emin olun. Bu, besleme ve otlatılmış sığırların organik olduğu anlamına gelir. Sığır karaciğeri tüketimi anemi önlemeye yardımcı olabilir, çünkü sadece B12 vitamini bakımından yüksek değildir, aynı zamanda demir ve folat bakımından da zengindir. Bunlar, anemi kaynaklı doğal bir iyileşmeye yardımcı olabilecek üç besin maddesidir. Sığır karaciğer bu sayede, B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtlarından biridir.

3) Atlantik uskumru

b12 vitamini hangi besinlerde bulunur - atlantik uskumru

Atlantik uskumru sağlıklı balık listemizi oluşturan balıkların başında gelir çünkü sadece B12 vitamini açısından zengin ve yüksek değil, cıva bakımından düşük olan omega-3 yağ asitleri ile de yüklüdür. Bu da Atlantik uskumru balığını, B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtlarından biri yapmak için yeterli bir nedendir.

4) Kuzu eti

b12 vitamini hangi besinlerde bulunur - kuzu eti

Kuzu eti, çok etkileyici yararları ve leziz bir tadı olmasına rağmen, hak ettiği değeri göremeyen yiyeceklerden bir tanesidir. Ancak kesinlikle etkileyici bir beslenme içeriğine sahip. En iyi B12 vitamini içeriğine sahip gıdalardan biridir ve aynı zamanda protein, demir, selenyum ve çinko bakımından oldukça zengindir. Selenyum ve çinko bağışıklık sistemini besleyici özelliği bulunan iki önemli besin maddesidir. Kuzu eti de bu özelliklerinden dolayı, B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorumuzun yanıtı olan besinlerden biridir.

5) Yabani somon balığı

b12 vitamini hangi besinlerde bulunur - somon balığı

Yabani somon balığı, en sağlıklı ve en besleyici protein kaynaklarından biridir. Tabii ki, sağlığınız söz konusuyken bu balıktan da en iyi şekilde yararlanabilmek için çiftlik balığı olanını değil, yabani olanını seçmeniz gerekiyor. Yabani somon balığı, bu günlerde sık görülen bir diğer popüler vitaminlerden biri olan D vitamini kadar B12 vitamini ile de doludur. Araştırmalar günde 800 ila 5,000 IU D vitamininin kas ve iskelet sağlığını geliştirdiğini, doğal olarak iskelet yapısının yaşlanmasının yavaşlattığını ve 65 yaşın üzerindeki yaşlı erişkinlerde kırık oranını ve düşme oranını azalttığını göstermiştir. B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun bir diğer popüler cevabı da bu yüzden yabani somon balığıdır.

İlginizi çekebilir: Somon balığı besin değeri ve yararları

6) Beslenme mayası

Beslenme programınızdan daha fazla B12 vitamini almak için bir yol arayan bir vejetaryen veya vegan iseniz, beslenme mayası mükemmel bir seçenektir. Genellikle B12 ve diğer B vitaminleri ile takviye edilmiştir. Beslenme mayası, insan vücudunun üretemediği 18 amino asitten en az dokuzunu ihtiva ettiği için eksiksiz bir protein olarak da düşünülür.

7) Yumurtalar

b12 vitamini hangi besinlerde bulunur - yumurta

Yumurtalar B12 vitamininin et harici olan başka bir kaynağıdır. Aynı zamanda, karaciğerlerimizin düzgün çalışabilmesi için gerekli olan kolini de içerirler. Araştırmalar, düşük kolin düzeylerinin karaciğer fonksiyon bozukluğu ve muhtemelen kanser oluşumu riski ile ilişkili olabileceğini göstermiştir. Yumurtalar da et harici bir kaynaktan alınabilecek, yüksek B12 vitamini değerleri taşıyan bir gıda olmasından ötürü, B12 vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtı olarak karşımıza çıkan bir diğer besindir.

B12 vitamini ile ilgili uyarılar

Bir vitamin B12 eksikliğiniz varsa ve bir B12 takviyesi almaya karar verdiyseniz, çeşitli bazı ilaçlarla reaksiyona girebileceğinden haberdar olmanız son derece önemlidir. Şu anda bir ilaç kullanıyorsanız veya herhangi bir kronik sağlık sorunuz varsa doktorunuzla konuşun.

Son olarak

Yeterli miktarda B12 vitamini almak için en iyi yol, mümkün olduğunda sağlıklı bir beslenme programı uygulamaktır. Tükettiğiniz gıdaların içerdiği besin değerlerini bildikten sonra, bunu uygulamak hiçte zor değildir.

Görüldüğü üzere, B12 vitamini içeren gıdalarda çok lezzetli seçenekler var. Sadece uyarılarımızı dikkate alın ve doktorunuzla konuştuktan sonra, kendiniz için en iyi beslenme programını belirleyip yola koyulun.

B12 vitamini hangi besinlerde bulunur başlıklı içeriğimiz sizler için faydalı oldu mu? Lütfen yorum ve görüşlerinizi aşağıda bulunan yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayınız. Sağlıklı yaşamlar!

İlgili yazı

Çinko içeren besinler nelerdir? Çinko bakımından zengin 10 besin

Çinko içeren besinler nelerdir? Çinko bakımından zengin 10 besin

Mail Bültenimize Katılın

Size özel fırsatlardan ve içeriklerimizden haberdar olun.

Aramıza hoşgeldiniz.

Bir şeyler ters gitti.

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.

+1
Tweet
Share
Share
Pin