Yeşil kahvenin faydaları nelerdir, kilo vermemize yardımcı olur mu, yan etkileri var mıdır? Bu sorular geniş bir kitle tarafından sıklıkla sorulan ve cevabına net olarak ulaşılmamış sorulardır. Kilo vermek son derece zor olabilir. Bu nedenle, insanlar işleri kolaylaştırmak için çeşitli yollara başvururlar.

Yeşil kahve bunlardan biridir. Şu anda kilo vermek amacıyla kullanılan gıdılar arasında dünya genelinde en popüler olanlardan bir tanesidir. Adından da anlaşılacağı üzere, kilo vermeye yardımcı olmak için kullanılan bu içecek yeşil kahve çekirdeklerinden çıkarılır. Kilo kaybı etkilerinden yüksek olduğu düşünülen Chlorogenic Acid adlı bir madde içerir. Bizler yasam.io ekibi olarak sizlere yeşil kahve hakkında bilmediklerinizi, kilo vermemize yardımcı olup olmayacağını ve yeşil kahvenin faydaları nelerdir sorusunun yanıtını vermek için bu içeriği hazırladık. İşte, yeşil kahve nedir ve yeşil kahvenin faydaları nelerdir?

İlginizi çekebilir: İngiliz karbonatı faydaları ve zararları nelerdir?

Yeşil kahve nedir?

Kahve çekirdekleri doğal olarak yeşildir, ancak tüketiciye satılmadan önce kavrulma işlemine maruz kalırlar. Onlara kahverengi rengini veren süreç budur.

Bildiğimiz gibi kahve çekirdeklerine antioksidanlar ve farmakolojik olarak aktif bileşikler yüklenir. Bunlardan en önemlilerinden ikisi Kafein ve Klorojenik asittir.

Klorojenik asit’in, yeşil kahve çekirdeğinin ana aktif maddesi olduğuna inanılmaktadır. Yani, kilo kaybı etkilerine sebep olan maddesi budur.

Ne yazık ki kahve kavrulma işlemi gördüğünde klorojenik asitin çoğu çıkarılır.

Bu nedenle, normal kahve çekirdekleri aynı etkiye sahip olmayacaktır.

Sonuç olarak, yeşil kahve çekirdekleri, kavrulmuş olmamaları dışında normal kahve çekirdekleri ile aynıdır. Yalnızca Klorojenik asit adı verilen bir madde bakımından zengindirler.

Yeşil kahvenin faydaları nelerdir ve yeşil kahve ekstratı nasıl işlemektedir?

Yeşil kahve çekirdeği ekstratı bazı kafein bileşenlerini bünyesinde barındırmaktadır.

Yapılan çeşitli çalışmalar sonucunda, kafeinin metabolizmayı % 3-11’e kadar hızlandırdığı görülmüştür.

Bununla birlikte, ana aktif maddenin klorojenik asit olduğu düşünülmektedir.

İnsanlar üzerinde yapılan bazı çalışmalar karbonhidratların sindirim sistemindeki emilimini azaltabileceğini ve bunun da kan şekeri ve insülin seviyelerini düşürdüğünü öne sürüyor.

Eğer bu doğruysa, o zaman yeşil kahve tüketmek, biraz daha düşük karbonhidratlı bir diyet uygulamakla aynı anlama geliyor.

Yapılan diğer çalışmalarda (farelerde ve sıçanlarda), klorojenik asitin vücut ağırlığını azaltabileceğini, diyetten absorbe edilen yağ miktarını azalttığını, karaciğerde depolanan yağ miktarını azalttığı ve yağ yakıcı hormon adiponektin işlevini hızlandırdığı görülmüştür.

Klorojenik asitin farelerde kolestrol ve trigliserit düzeylerini önemli ölçüde iyileştirdiği gözlemlenmiştir. Bunlar kalp rahatsızlığı için önemli risk faktörleridir.

Sonuç olarak, yeşil kahvenin hayvan çalışmalarında kilo vermeyi hızlandırdığı gözlemlenmiştir. Bu, karbonhidratların diyetten emiliminin azalması ya da başka bir mekanizma yoluyla oluşmasına bağlı olabilir.

İnsanlar üzerinde yapılan çalışmaların bulguları nelerdir?

Bu çalışmalar, insanlardaki bilimsel deneylerin altın standardı olan randomize kontrollü denemeler olarak adlandırılır.

Bu çalışmalardan bir tanesinde katılımcıların 30’u aşırı kilolu bireylerdi ve 12 hafta boyunca yapılan çalışma ve gözlem devam etti.

Bu kişilere iki tür kahve verildi. Bunlardan biri normal Instant kahve, diğeri ise 200 mg yeşil kahve.

Her iki gruba da diyetlerini veya egzersiz alışkanlıklarını değiştirmemeleri söylendi. Bu sayede çıkan sonuç hakkında daha fazla fikir sahibi olunacaktı.

Çalışma sonucunda yeşil kahve tüketen grup, 5.4 kg ağırlık kaybına sahipken, Instant kahveyi alan grup 1,7 kg kaybetti.

Yeşil kahve tüketen grubun vücut yağ yüzdesi de % 3,6 oranında azalırken, diğer grupta bu oran % 0,7 olmuştur. Bu da bizlere, yeşil kahvenin faydaları nelerdir ve kilo vermemize yardımcı olur mu diye soran kişilere vermemiz gereken cevabı net bir şekilde gösteriyor.

Yeşil kahvenin diğer sağlık yararları

Yeşil kahvenin, vücudumuzun karbonhidratları emip olumlu kullanmasına olanak sağladığı yapılan araştırmalar sonucunda ortaya konmuştur.

Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda öne sürüldüğü gibi, yeşil kahvede bulunan klorojenik asit’in glikoz emilimini azalttığı görülmektedir.

Glikoz metabolizması üzerindeki bu etki diyabet yönetiminde koruyucu bir rol oynayabilir ve vücut ağırlığı üzerindeki etkileri açıklayabilir.

Yeşil kahvenin ayrıca, kalp sağlığı için önemli etkileri olan kan damarlarını olumlu yönde etkileyebileceği de bir gerçektir.

Günde 140-720 mg arasındaki dozlarda, yüksek tansiyonlu farelerde ve insanlarda kan basıncını düşürdüğü gözlemlenmiştir.

Yeşil kahvenin içerdiği klorojenik asit bir antioksidan görevi üstlenir.

Sonuç olarak, yeşil kahve, glikoz metabolizmasını iyileştirir ve kan basıncını düşürür ve bu da, diyabet ve kalp rahatsızlığı açısından yüksek risk altında olan insanlara fayda sağlayabilir.

Yeşil kahvenin yan etkileri var mıdır ve kullanımı nasıl olmalıdır?

Yeşil kahvenin faydaları içeriğimizin içinde birbiri ardına sıralandı. Peki, yeşil kahvenin faydaları olduğu kadar yan etkileri de mevcut mudur?

Sınırlı sayıdaki mevcut kayıtlara ve araştırmalara göre, yeşil kahve oldukça iyi ve güvenli bir profile sahip olduğu görülüyor.

Bununla birlikte, yapılan bazı araştırmalarda, bazı katılımcılar baş ağrısı ve üriner sistem enfeksiyonu nedeniyle çalışmalardan ayrılmışlardır.

Ayrılan bu katılımcıların, yeşil kahvenin yan etkileri tarafından ayrıldıklarını söylemek çok güçtür, çünkü sadece az sayıda katılımcı bu rahatsızlıkları dile getirmiştir ve bu tesadüf olabilir.

Yeşil kahve çok miktarda tüketildiğinde çok sayıda yan etki yaratabilen kafein maddesini içerir. Buna endişe, kaygı, hızlı kalp atışı vb. dâhildir.

Kafeine duyarlıysanız, yeşil kahve tüketimi konusunda oldukça dikkatli olmalısınız. Yeşil kahvede bulunan klorojenik asit aynı zamanda müshil etkisi gösterebilir ve ishale neden olabilir.

Bazı insanlar yeşil kahve çekirdeklerine alerjik reaksiyonlar gösterebilir. Kahveye alerjiniz varsa kesinlikle uzak durmanız gerekmektedir.

Yeşil kahvenin hamile veya emziren kadınlar için güvenli olduğu henüz kanıtlanmadığı için hamile kadınlar ve çocuklar tarafından tüketilmemelidir.

Halen, yeşil kahve için optimal bir dozaj belirleyen hiçbir çalışma bulunmamaktadır. Bununla birlikte, yukarıdaki bahsettiğimiz çalışmalar, 120-300 mg klorojenik asit dozajlarını temel alarak yapılmışıtr.

Yeşil kahvenin içerdiği klorojenik asit yoğunluğuna bağlı olarak, günde 240-300 mg yeşil kahve tüketimi gerçekleştirilebilir.

Yasam.io ekibi olarak sizleri yeşil kahve hakkında bilgilendirmeye ve yeşil kahvenin faydaları, yan etkileri ve günlük kullanımı konusunda yönlendirmeye çalıştık. Umarız sizler için hazırladığımız, yeşil kahvenin faydaları nelerdir başlıklı bu içeriğimiz sizin için faydalı olmuştur. Sağlıklı yaşamlar!

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.