Yaz aylarına girdiğimiz şu dönemlerde denizin, kumun ve güneşin tadını çıkaracakların kafasını kurcalayan yegane iki soru var. Fazla kilolarımdan nasıl kurtulurum ve deniz kenarında nasıl görünürüm? Fazla kilolarınızdan kurtulmak ve vücudumuzu şekillendirmek amacıyla yüzlerce tarif okuduk, doğru yanlış bir çok çorba yemek tarifi öğrendik, peki asılsız bu tariflerin yanında sizlere Yaşam ekibi olarak besleyici, basit, kilo vermenize yardımcı 2 salata tarifi versek. Bu sorunlarınıza çözüm bulmak amacıyla dolu dolu bir içerik hazırladık ve 2 adet diyet salata tarifini aşağıda listeledik.

1- Makarnalı bahçe salatası

Hafif besinlerden hazırlanmış bu makarna salatası, kalamata zeytini, bir diğer adıyla eşek zeytini ve fesleğenle bezenmiş oldukça lezzetli bir salata tarifidir. İnce kesilmiş çan biberi, kıyılmış havuç ve domatesin renkli bir karışımından oluşur ve makarnalı bahçe salatası vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Makarnalı bahçe salatasına az bir miktar ton balığı ve pişmiş tavuk ilave ederek daha sağlıklı hale getirebilir ve bu diyet salatayı yeşilliklerle donatılmış, görsel açıdan etkileyici bir tabakta servis edebilirsiniz.

Malzemeler

  • Tam buğday burgu makarna (Paketin 3’te 1’i kullanılacak)
  • Su bardağı az yağlı mayonez
  • ⅓ Su bardağı yağsız yoğurt
  • 2 çorba kaşığı zeytin sızma zeytin yağı
  • Bir çorba kaşığı kırmızı şarap, sirke veya limon suyu (Üçünden biri)
  • Bir diş sarımsak
  • Bir çay kaşığı öğütülmüş tuz·
  • 1 Fincan cherry domates
  • 1 adet taze kıyılmış yeşil biber
  • 1 adet taze kıyılmış kırmızı biber
  •  1 su bardağı havuç rendesi
  • ½ su bardağı kalamata zeytini
  •  ½ su bardağı ince kıyılmış taze soğan

İlginizi çekebilir: Chia tohumu nedir? Chia tohumu zayıflatır mı?

Hazırlanışı

  1. Makarnayı ara sıra karıştırarak az miktarda tuz attığınız suda haşlayın. Damak tadınıza ve zevkinize göre, makarnayı diri veya yumuşak olarak ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık olarak 8-12 dakika arası bir kaynama yetecektir.
  2. Tamamen karışana kadar mayonez, yoğurt, yağ, sirke (Kırmızı şarap veya sirke), tuz, sarımsak ve yeşil biberi geniş bir kapta çırpın. Üzerlerine makarnayı ilave edin ve en sonda cherry domatesi, kırımızı biberi, havucu, soğanı, kalamata zeytinini ve fesleğeni ekleyerek son dokunuşunuzu gerçekleştirin.

Ve diyet salata tarifimiz yenmeye hazır. Bu ve bunun gibi diyet salata tarifleriyle kilo verebilir ve yaza daha formda girebilirsiniz.

2- Karidesli Sezar salata

Çoğu Sezar salata yeşilliklerle dolup taşar. Bu diyet salata tarifimizde lezzet açısından daha zengin, karidesli ve bol limonlu Sezar salatadan bahsedeceğiz. İçerisinde karides olduğu için kalori açısından endişe duymanıza gerek yok, bu tarifimiz karidesi hafif bir hale getirecek ve kalori açısından bir sıkıntı yaşatmayacak.

Malzemeler

  • 3 Yemek kaşığı limon suyu ve garnitür için 4 dilim limon
  • 2 Çay kaşığı Dijon hardalı
  • 1 Tatlı kaşığı ançüez macunu
  • 1 Küçük diş sarımsak
  • 2 Çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • ½ Su bardağı rendelenmiş Asiago peyniri veya inek peyniri
  • 1 adet rendelenmiş taze biber
  • 2 Adet doğranmış marul kalbi
  • 10-15 Adet karides
  • 1 Su bardağı tam tahıllı kızarmış ekmek

Hazırlanışı

  1. Limon suyu, hardal, ançüez ve sarımsağı bir blender’e yerleştirin ve tamamen karışıp, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Blender çalışırken yavaş yavaş yağ ekleyin. Kremsi hale gelene kadar blender’i çalıştrın. Ardından  ¼ bardak Asaigo peynirini ve biberi ekleyin ve son eklediğimiz malzemeler de karışana kadar blender’i durdurmayın.
  2. Marul, karides ve tam tahıllı kızarmış ekmekleri büyük bir kaba koyun ve blender ile elde ettiğimiz karışımı üzerine dökün ve afiyetle yiyin.

Karidesli Sezar salatası bol malzemesi ve eşsiz lezzeti ile yerken keyif almanızı ve tok hissetmenizi sağlayacak. Ayrıca içerisinde bulunan malzemelerle oldukça besleyici ve sağlıklı olduğu kadar, kalori açısından da düşük değerleri sebebiyle kilo vermenize de yardımcı olacaktır.